На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА.

121 подписчик

Пирожки на сметанном тесте

Описание: Пирожки из такого теста очень быстро и легко готовить, а получаются они воздушными, мягкими и очень вкусными! Начинку можно брать любую, на ваш вкус.

 

 
Ингредиенты для "Пирожки на сметанном тесте"
  • Сметана — 1 стак.
  • Кефир — 0.5 стак.
  • Яйцо — 1 шт
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Сода (не полная, гасить не нужно) — 1 ч.
    л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Мука (может чуть больше) — 2.5 стак.
Рецепт "Пирожки на сметанном тесте"
Пирожки на сметанном тесте ингредиенты В глубокой миске смешать сметану, кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло.
Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто, если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирожков. Приступать к выпечке пирожков сразу же.

Пирожки на сметанном тесте На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются.

фото Пирожки на сметанном тесте На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне.

Пирожки на сметанном тесте Сметана Так как пирожки сильно поднимаются при жарке, то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок.
Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.
Приятного аппетита!


наверх