Ингридиенты:
масло сливочное 250 г
зелень петрушки 50 г
лимон 1/2 шт.
Зеленое масло
Сливочное масло разомните до мягкости, прибавьте в него мелко нарубленную зелень петрушки, лимонный сок и хорошо перемешайте (зелень должна равномерно распределиться в масле).
Примечания - лимонный сок не очень хорошо перемешивается с маслом, но придает приятную кислинку, добавить еще щепотку сушеных трав, соль, перец и молотый кориандр.
Получается очень вкусно.