КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ.
Индигриенты: 1. Картошка ≈ 20 шт.
2. Грибы (любые, можно солёные, маринованные, сухие, сырые) ≈ 500 гр.
3. Яйца — 2 шт.
4. Лук — 1 шт.
5. Растительное масло — 100 гр.
6. Мука — 1 столовая ложка
7. Соль — по вкусу
Приготовление: Сварить картошку в мундире. Остудить, почистить … … и пропустить через мясорубку.
Добавить 2 — 3 яйца, муку, соль и хорошо вымесить. Грибы обжарить с луком на растительном масле и остудить. Из картофельного теста слепить лепёшки. Положить внутрь грибы и …  … завернуть …  … «как пирожок».  Вымучить.  И обмучить.  На хорошо разогретую сковороду налить масло …  … и выложить пирожки.  Когда зарумянятся — перевернуть и жарить …  … до готовности.  Подавать со сметаной.  |
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
